La Racine du Guji

Score SCAA : 85

Variété : Heirloom

Région : Guji, Oromia

Pays : Éthiopie

Altitude : 1950 à 2250 mètres

Récolte : 2022 / 2023

Procédé : Naturel

Note : 3

Teneur en humidité : 11,5 %

Densité : 0,741 g/ml

Torréfaction : Torréfaction foncée

Quantité : 430g

Notes : Myrtille, chocolat, caramel